Bodegas Casa Primicia

Bodegas Casa Primicia is gelegen in het dorp Laguardia, een van de belangrijkste wijnbouwsteden in Rioja Alavesa. De Madrileense familie runt het landgoed vandaag de dag.

Bodegas Casa Primicia - Wijn en Geschiedenis

Casa Primicia is het oudste gebouw in het dorp Laguardia. Het dateert uit de 15e eeuw en heeft een diepe gewelfde kelder, die vandaag de dag dienst doet als rijpingskelder voor de wijnen van Bodegas Casa Primicia. Het gebouw was oorspronkelijk eigendom van de kerk en diende als inningspunt voor de belastingen die de borgstellers moesten betalen.

Julian Madrid kocht het gebouw om het te behouden en renoveerde de kelder voor gebruik als wijnopslag. Vandaag de dag zetten zijn kleinzonen het familiebedrijf voort en daarmee de passie voor de geschiedenis en de traditie van Rioja Alavesa.

Het terroir van Rioja Alavesa

Het microklimaat rond Laguardia is vrij evenwichtig in vergelijking met de omliggende gebieden. De wijngaarden van Bodegas Casa Primicia strekken zich uit van de voet van het Cantabriagegebergte tot aan de rivier de Ebro. De Carravalseca-wijngaard, het kroonjuweel van de Madrids, valt vooral op door het gelijknamige meer. De wijngaarden zijn uitsluitend biologisch geteeld.

In de kelder van de Bodegas Casa Primicia

De wijnen van Bodegas Casa Primicia zijn verdeeld in vijf lijnen:

• Jonge wijnen
• Zuivere druivensoorten - typische druivensoorten van Rioja
• Carravalseca - wijnen van de druiven van de topwijngaard
• Julian Madrid -  a Tempranillo ter ere van de oprichter
• Cofradía - een lang gerijpte Tempranillo van oude wijnstokken

De druiven voor de wijnen van Bodegas Casa Primicia worden zo snel mogelijk na de oogst naar de wijnmakerij gebracht om een ideaal startpunt voor de gisting van de most te verkrijgen. Na de gisting wordt de eerste selectie van de jonge wijn gemaakt en wordt besloten of deze geschikt is voor jonge of rijpende wijnen. Deze laatste worden dan in vaten geplaatst om te verouderen en zo langzaam hun kwaliteiten naar boven te halen.