Per Sempre Syrah Toscana Rosso IGT - Tua Rita

L'élégant Per Sempre Syrah Toscana Rosso de Tua Rita coule dans le verre avec une robe rubis brillante. Dans le verre, ce vin rouge de Tua Rita présente des arômes de mûres, complétés par de la mûre, du poivre noir et du bois grillé. En bouche, le Per Sempre Syrah Toscana Rosso de Tua Rita s'ouvre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Certains vins sont secs sur l'étiquette, d'autres le sont vraiment. Ce vin rouge appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec seulement 1 g de sucre résiduel. Équilibré et riche en facettes, ce vin rouge léger, soyeux et croquant se présente au palais. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Per Sempre Syrah Toscana Rosso se révèle frais et vif en bouche. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole de Toscane enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre.

Vinification du Per Sempre Syrah Toscana Rosso de Tua Rita

La base du Per Sempre Syrah Toscana Rosso équilibré de Toscane est constituée de raisins issus du cépage sangiovese. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement broyés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Per Sempre Syrah Toscana Rosso peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour le Per Sempre Syrah Toscana Rosso de Tua Rita

Expérimentez ce vin rouge d'Italie de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'une salade de concombres thaïlandais, d'une côte de veau aux haricots et tomates ou d'une tortilla aux poireaux.

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