Chardonnay - Black Stallion Estate

Le chardonnay du Black Stallion Estate de la région viticole nord-américaine de Californie est un vin blanc incroyablement crémeux, pur cépage et excellent. 

Dans le verre, ce vin brille d'un jaune doré éclatant aux reflets dorés. Ce vin blanc californien révèle un magnifique bouquet aux notes d'agrumes mûris au soleil et de pommes vertes. La bouche révèle de fins arômes fondants de pommes, d'agrumes et de nettes touches minérales de silex. La texture crémeuse et le corps corsé sont soulignés par des nuances de brioche au beurre et de noisettes. Une acidité délicate complète harmonieusement ce vin blanc.

Vinification du Black Stallion Chardonnay 

Ce chardonnay monocépage est un vin vinifié avec beaucoup de soin à partir de raisins provenant de différentes régions de la Napa Valley. Le résultat est riche et complexe. Ce vin blanc a été fermenté dans des barriques françaises et est resté 10 mois de plus sur les lies fines dans les barriques.

Suggestion de dégustation pour le Chardonnay de Black Stallion Estate

Nous vous recommandons ce vin blanc sec de Californie avec des plats de poisson ou des viandes blanches accompagnées de sauces crémeuses.

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