Chardonnay - Black Stallion Estate

Der Chardonnay des Black Stallion Estate aus dem nordamerikanischen Weinanbaugebiet Kalifornien präsentiert sich als ein äußerst cremiger, sortenreiner und herausragender Weißwein. 

Im Glas glänzt dieser Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit goldenen Akzenten. Dieser kalifornische Weißwein entfaltet ein tolles Bouquet mit Aromen von sonnenverwöhnten Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Am Gaumen brillieren delikate, schmelzige Noten von Äpfeln, Zitrusfrüchten und klaren mineralischen Anklängen, die an Feuerstein erinnern. Die cremige Konsistenz und der vollmundige Körper sind mit Nuancen von Butterbrioche und Haselnüssen unterlegt. Eine sanfte Säure rundet diesen Weißwein harmonisch ab.

Vinifikation des Chardonnay von Black Stallion 

Dieser reinsortige Chardonnay ist ein äußerst sorgfältig vinifizierter Wein aus Trauben unterschiedlichster Napa Valley Anbaugebiete. Das Ergebnis ist reichhaltig und komplex. Dieser Weißwein wurde in französischen Barriques vergoren und reift anschließend 10 Monate auf der Feinhefe in diesen Barriques.

Speiseempfehlung für den Chardonnay des Black Stallion Estate

Wir empfehlen, diesen trockenen Weißwein aus Kalifornien zu Fischgerichten oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen zu genießen.

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