Vermouth Señorio de Callao - Bodegas León Domecq

Mit dem Bodegas León Domecq Vermouth Señorio de Callao kommt ein erstklassiger Wermut ins gut polierte Weinglas. Dort offenbart er eine wunderbar dichte, goldgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Fortified Wine eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Mit etwas Zeit im Glas zeigt Fortified Wine aus Spanien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Holunder, abgerundet von Vanille, Zimt und Muskat.

Der Bodegas León Domecq Vermouth Señorio de Callao präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Wermut zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Der kraftvolle Bodegas León Domecq Vermouth Señorio de Callao präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Die Fruchtsäure des Vermouth Señorio de Callao ist dabei wunderbar gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Andalusien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Holunder.

Vinifikation des Bodegas León Domecq Vermouth Señorio de Callao

Dieser kraftvolle Fortified Wine aus Spanien wird aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez gekeltert.

Speiseempfehlung zum Bodegas León Domecq Vermouth Señorio de Callao

Dieser Fortified Wine aus Spanien passt perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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