Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

Im Glas zeigt der Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle eine strahlend goldgelbe Farbe. Die erste Nase des Stimson Estate Cellars Chardonnay verwöhnt mit Aromen von Quitten, Äpfeln und Nashi-Birne. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzliche fruchtig-balsamische Akzente.

Am Gaumen präsentiert sich der Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser harmonische Weißwein durch eine bemerkenswert dichte Textur aus. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Stimson Estate Cellars Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebhaft. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Washington schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Birne und Quitte vorhanden sind.

Vinifikation des Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay

Der ausgeglichene Stimson Estate Cellars Chardonnay aus den USA ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle

Dieser Weißwein aus den USA sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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