Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC - Weingut Rudolf Fidesser

Der Weingut Rudolf Fidesser Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC ist ein herausragender Weißwein, der ins Glas kommt. Er präsentiert sich in einer herrlich strahlenden, hellgelben Farbe. Sobald er in ein Weissweinglas eingefüllt wird, offenbart dieser österreichische Weißwein seine ausdrucksstarken Aromen von Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Maulbeere, ergänzt durch Nuancen von Kakaobohne, orientalischen Gewürzen und Bitterschokolade.

Der Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC des Weingut Rudolf Fidesser ist perfekt geeignet für Weinkenner, die einen Wein mit minimaler Restsüße bevorzugen. Dennoch zeigt er sich keinesfalls karg oder spröde, was man in der Regel bei einem hochwertigen Wein erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses raffinierten Weißweins wunderbar knackig und samtig. Im Abgang punktet dieser Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich mit einer beeindruckenden Länge, wobei erneut Aromen von Heidelbeere und Brombeere hervorstechen. Im Nachklang gesellen sich zudem mineralische Noten der vom Lössboden geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Rudolf Fidesser Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC

Der elegante Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert wird. In Niederösterreich gedeihen die Reben, deren Trauben für diesen Wein verwendet werden, auf Böden aus Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung.

Speiseempfehlung zum Weingut Rudolf Fidesser Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC

Dieser österreichische Weißwein sollte optimalerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er ist ideal als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Gemüsesalat mit roter Beete.

• Meer producten van Fidesser