Pinot Gris - Mount Riley

Der Mount Riley Pinot Gris strahlt in einem kristallklaren Glas und präsentiert sich als hochwertiger Weißwein mit einer herrlich leuchtenden, goldgelben Farbe. Beim ersten Bouquet des Pinot Gris sind Aromen von Zitronen, Pfirsichen und grünem Apfel deutlich wahrnehmbar. Ergänzend zu diesen fruchtigen Noten treten auch Anklänge des Holzfass-Ausbaus, wie grünes Gras, in den Vordergrund.

Im Geschmack entfaltet der Pinot Gris von Mount Riley ein wunderbar aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Profil. Trotz seiner Trockenheit begeistert dieser Weißwein mit einem feinen Schmelz und einer elegant integrierten Restsüße. Er zeigt sich am Gaumen ausgewogen und komplex. Die moderate Fruchtsäure verleiht dem Pinot Gris ein samtiges Mundgefühl, ohne auf lebendige Saftigkeit zu verzichten. Im Finale überzeugt dieser Weißwein aus der Weinbauregion Marlborough auf der neuseeländischen Südinsel mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Pinot Gris von Mount Riley

Der ausgewogene Pinot Gris aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Ernte gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und sanft gemahlen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vergärung folgt eine mehrmonatige Reifung in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Pinot Gris von Mount Riley

Dieser neuseeländische Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einer Lauchsuppe.

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