Merry Edwards Pinot Noir RR - Merry Edwards Winery

Mit dem Merry Edwards Winery Merry Edwards Pinot Noir RR kommt ein herausragender Rotwein ins geschwenkte Glas. In dieser Flüssigkeit zeigt sich eine herrlich dichte, hellrote Farbe. Schwenkt man das Glas, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, die sich durch ausgeprägte Kirchenfenster am Rand des Glases bemerkbar macht. In der Nase präsentiert dieser Merry Edwards Winery Rotwein ein Bouquet aus Pflaumen, Brombeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich zudem Noten von Vanille, orientalischen Gewürzen und schwarzem Tee hinzu.

Am Gaumen beginnt der Merry Edwards Pinot Noir RR von Merry Edwards Winery wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge besticht dieser kraftvolle Rotwein durch eine äußerst fleischige und dichte Textur. Im Abgang erfreut dieser Rotwein aus Kalifornien schließlich mit einer schönen Länge. Abermals zeigen sich Anklänge an schwarze Johannisbeere und Maulbeere.

Vinifikation des Merry Edwards Pinot Noir RR von Merry Edwards Winery

Die Grundlage für den kräftigen Merry Edwards Pinot Noir RR aus Kalifornien bilden Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Danach folgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung …

Speiseempfehlung für den Merry Edwards Pinot Noir RR von Merry Edwards Winery

Dieser Rotwein aus den USA sollte am besten bei 15 - 18°C temperiert genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Boeuf Bourguignon, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

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