Guardián Carménère Reserva - Mancura Wines

Im Glas zeigt der Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines eine strahlend purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Valle Central begeistert mit Aromen von Maulbeere, Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere. Wenn wir der Aromatik weiter nachspüren, gesellen sich mediterrane Kräuter, schwarzer Tee und Kakaobohne hinzu.

Am Gaumen beginnt der Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines angenehm trocken, griffig und aromatisch. Dieser dichte Rotwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und facettenreich. Durch die harmonische Fruchtsäure verwöhnt der Mancura Guardián Reserva Carmenère mit einem sanften Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Valle Central beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines bilden Cabernet Sauvignon, Carmenère und Malbec Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der Mancura Guardián Reserva Carmenère für einige Monate in Eichenholzfässern ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Mancura Wines Mancura Guardián Reserva Carmenère

Genießen Sie diesen Rotwein aus Chile am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kohlrouladen, Pasta mit Bratwurstklößchen oder gefüllten Paprikaschoten.

Auszeichnungen für den Mancura Guardián Reserva Carmenère von Mancura Wines

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Mancura Wines auch mit Auszeichnungen, einschließlich Medaillen, aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019:

• Mundus Vini - Silber

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