Las Mulas Torres Cabernet Sauvignon Reserva bio - Miguel Torres Chile

Der Las Mulas Torres Cabernet Sauvignon Reserva bio von Miguel Torres Chile aus dem Valle Central zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Valle Central verführt mit Nuancen von Himbeere und Pflaume. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Gewürznelken und Rote Johannisbeere hinzu.

Der Miguel Torres Chile Las Mulas Torres Cabernet Sauvignon Reserva bio präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Das Finale dieses Rotweins aus der Region Valle Central besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Las Mulas Torres Cabernet Sauvignon Reserva bio von Miguel Torres Chile

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Cabernet Sauvignon. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Miguel Torres Chile wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz und Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Las Mulas Torres Cabernet Sauvignon Reserva bio für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Las Mulas Torres Cabernet Sauvignon Reserva bio von Miguel Torres Chile

Dieser Chilene sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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