Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile ist die Niederlassung der spanischen Winzer in Südamerika. Die bekannte Winzerfamilie Torres ist sehr stolz darauf, als sie als erste ausländische Weinmacher das enorme Potential Chiles als Weinanbaugebiet erkannt haben.

Miguel Torres - Ein Pionier des chilenischen Weinbaus

Don Miguel Torres Carbó kaufte bereits 1979 in Maquehua im Curicó Valley ein Weingut, womit er zum Vorreiter und zur Vorzeigefigur des chilenischen Weinbaus wurde. Im selben Jahr führte er beispielsweise Stahltanks zur Gärung erstmals in Chile ein.

Inzwischen erzeugt Miguel Torres Chile in verschiedenen Regionen des Landes auf aufgesuchten Terroirs ein breites Sortiment an Weinen, unter anderem auf den Weinbergen von Cordillera, in unmittelbarer Nähe der Anden, auf den sandig-vulkanischen Böden von San Luis de Alico in San Clemente oder auch auf dem Fundo Empedrado in der Nähre von Constitucíon.

Die Rebsorten

In Chile werden die unterschiedlichsten Rebsorten von Miguel Torres angebaut. Unter anderem: 

• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Merlot 
• Carmenere

Besonderes Augenmerk liegt für Miguel Torres Chile in der Bewahrung und Wiedereinführung von Rebsorten, welche ursprünglich typisch für Chile waren, beispielsweise País, Carignan oder Muscat. Miguel Torres arbeitet dafür mit kleinen Weingütern aus der Region zusammen, welche Traubenmaterial für diese Weine liefern. Cordillera Carignan oder Estelado Rosé gehören unter anderen zu diesen Weingütern.

Portfolio des Hauses Miguel Torres in Chile

Miguel Torres Chile produziert verschiedenste Weine, vermehrt auch aus ökologisch angebauten Trauben, wobei die klimatischen und geologischen Bedingungen Chiles, insbesondere der Wechsel von heißen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten für eine prachtvolle Reife und Aromenentwicklung der Trauben sorgt. Dies führt unter anderem zur Entstehung aromatisch reifer, fruchtbetonter Weine mit klarem Rebsortencharakter und vitaler Frische.

Die Linie Las Mulas wird ausschließlich aus Trauben von ökologisch bewirtschafteten Weinbergen im Valle Central vinifiziert. Die Linie Santa Digna steht für den Fair Trade. Neben Wein produziert Miguel Torres Chile zudem einen Pisco, ein Weinbrand aus Traubenmost, der typisch für das Land und seinen Nachbar Peru ist.