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Dieser Weißwein, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben, passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem fruchtigen Endiviensalat.
Für den Weinliebhaber zeigt sich dieser aus Niederösterreich stammende Wein angenehm ausgewogen.
Dieser österreichische Weißwein ist bestens geeignet als harmonischer Begleiter für zahlreiche Gerichte & Anlässe.

GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz - Nothnagl

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Steckbrief des GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz - Nothnagl

Der GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz aus der Weinbau-Region Niederösterreich offenbart sich im Glas in leuchtendem Platingelb. Die Aromatik dieses Weißweins aus Niederösterreich wird bestimmt von Anklängen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Zwetschken. Am Gaumen eröffnet der GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz von Nothnagl herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Weißwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 1,5 g Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte und knackig Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region Niederösterreich, genauer gesagt aus der Wachau, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Nothnagl GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz

Grundlage für den balancierten GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz aus Niederösterreich sind Trauben aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz ohne die Hilfe grober und kaum selektiver Vollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den GrüNer Veltliner Federspiel Steinporz von Nothnagl

Dieser Österreicher sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Textur / Mundgefühl:

knackig , leicht

Nachhall / Finale:

lang

Rebsorten:

Grüner Veltliner

Land:

Österreich

Anbaugebiet:

Niederösterreich (AT)

Unterregion:

Wachau (AT)

Alkohol in Vol%:

12,5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,5

Restzucker ca. in g/l:

1,5

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

Federspiel

Lesart:

Handlese

Stil:

jugendlich , klassisch

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Schlegelflasche

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weingut Nothnagl - Radlbach 7 - 3620 Spitz - Österreich

PID:

70339-AT-WW-GV-235-22.1

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