Grüner Veltliner Berg Vogelsang - Weingut Bründlmayer

Der Grüner Veltliner Berg Vogelsang von Bründlmayer aus Niederösterreich zeigt im Glas eine strahlende, platingelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine wunderbare Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In der Nase entfaltet dieser Bründlmayer Weißwein ein Bouquet aus Birnen, Limetten, Quitten, Linden und Orangen. Doch damit nicht genug: Dank der Reifung im großen Holzfass gesellen sich zusätzliche Aromen wie schwarzer Tee, Kakaobohne und Zimt hinzu.

Dieser Weißwein von Bründlmayer ist perfekt für all jene Weinliebhaber, die trockene Weine schätzen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, wie man es von Weinen der Premium- und Lagenweinsegmente erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich dieser knackige Weißwein leichtfüßig und facettenreich. Durch seine lebendige Fruchtsäure wirkt der Grüner Veltliner Berg Vogelsang am Gaumen beeindruckend frisch und lebhaft. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinregion Niederösterreich schließlich mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Noten von Orange und Kirschblüte auftreten.

Vinifikation des Bründlmayer Grüner Veltliner Berg Vogelsang

Dieser elegante Weißwein aus Österreich wird aus der Traube Grüner Veltliner gewonnen. Natürlich wird der Grüner Veltliner Berg Vogelsang auch vom Klima und dem Weinbaustil des Kamptals beeinflusst. Tatsächlich kann dieser Österreicher als wahrhafter Wein der Alten Welt betrachtet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Bei optimalem Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Grüner Veltliner Berg Vogelsang ausschließlich von Hand und ohne die Unterstützung grober, wenig selektiver Traubenvollernter geerntet. Nach der Ernte gelangen die Trauben direkt in die Presse. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann der Grüner Veltliner Berg Vogelsang für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Grüner Veltliner Berg Vogelsang von Bründlmayer

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal zu Spinatgratin mit Mandeln, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen.

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