Gloria Chardonnay Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

Der im Fass ausgebaute Gloria Chardonnay Burgenland aus der Weinbauregion Burgenland zeigt sich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in stark ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Burgenland verführt mit Noten von Nashi-Birne, Pflaume, Pfirsich und Aprikose. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein einzigartig.

Der Weingut Kollwentz-Römerhof Gloria Chardonnay Burgenland präsentiert sich für Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie plump oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge begeistert dieser kraftvolle Weißwein mit einer ungemein samtigen und knackigen Textur. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Burgenland schließlich mit einer schönen Länge. Erneut treten Anklänge von Apfel und Schattenmorelle hervor.

Vinifikation des Gloria Chardonnay Burgenland vom Weingut Kollwentz-Römerhof

Der kraftvolle Gloria Chardonnay Burgenland aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam zerdrückt. Es folgt die Gärung im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der Gloria Chardonnay Burgenland noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Weingut Kollwentz-Römerhof Gloria Chardonnay Burgenland

Dieser österreichische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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