Gemischter Satz - Laessiger

Der Laessiger Gemischter Satz bringt einen hochwertigen Weißwein ins Weinglas. Er präsentiert eine wunderschöne, brillante platingelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Mangos, Ananas, Papayas, Physalis und Guaven. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, kommen durch die Reifung im Edelstahltank noch Zimt, orientalische Gewürze und schwarzer Tee hinzu.

Dieser Weißwein von Laessiger ist die optimale Wahl für alle, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals mager oder spröde, wie man es normalerweise von einem Wein jenseits der Superma erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure schmeckt der Gemischter Satz am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Schließlich besticht das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Gemischter Satz von Laessiger

Der elegante Gemischter Satz aus Österreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling und Weißburgunder. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam gepresst. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Gemischter Satz von Laessiger

Dieser Österreicher sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Lauch-Tortilla, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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