The Fifth Wave Grenache Barossa Valley - Langmeil

Der beeindruckende The Fifth Wave Grenache Barossa Valley von Langmeil glänzt im Glas mit einem tiefen Purpurrot. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich durch klare Kirchenfenster am Rand erkennbar macht. In der Nase entfaltet dieser Langmeil Rotwein eine Fülle von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Pflaumen und Brombeeren. Als ob dies nicht bereits beeindruckend genug wäre, kommen durch den Ausbau im kleinen Holzfass zusätzliche Aromen wie Zimt, orientalische Gewürze und Bitterschokolade hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Langmeil eignet sich hervorragend für Weinliebhaber, die es wirklich trocken mögen. Der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley kommt dem sehr nahe, da er mit lediglich 0,6 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich dieser samtige und kräftige Rotwein druckvoll und komplex. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erfrischt der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley am Gaumen und wirkt lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Südaustralien, genauer gesagt aus Barossa, prägt sich durch einen bemerkenswerten Nachhall aus.

Vinifikation des Langmeil The Fifth Wave Grenache Barossa Valley

Die Basis für den kräftigen The Fifth Wave Grenache Barossa Valley aus South Australia bilden Trauben der Rebsorte Garnacha. Dieser Wein verkörpert das Beste der Neuen Welt, denn der Australier strahlt einen einzigartigen Übersee-Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Neuen Welt eindeutig unterstreicht. Wenn die perfekte physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben für den The Fifth Wave Grenache Barossa Valley ausschließlich von Hand und ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und sanft aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley für weitere 17 Monate in Eichenholz-Barriques.

Speiseempfehlung zum Langmeil The Fifth Wave Grenache Barossa Valley

Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Boeuf Bourguignon oder Lauchsuppe.

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