Valley Floor Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Der im Fass ausgebaute Valley Floor Shiraz Barossa Valley aus der Weinbauregion Südaustralien präsentiert sich im Glas in einem tiefen Purpurrot. Schwenkt man ihn im Weinglas, entfaltet dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, erkennbar an den Kirchenfenstern am Glasrand. In der ersten Nase umschmeichelt der Valley Floor Shiraz Barossa Valley mit Aromen von Heidelbeeren, Zwetschgen und Schattenmorellen. Zu den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich zusätzliche Noten des Fass-Ausbaus und fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser trockene Rotwein von Langmeil richtet sich an Weinliebhaber, die idealerweise 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein bevorzugen. Der Valley Floor Shiraz Barossa Valley kommt diesem Ideal sehr nahe, da er mit lediglich 1,6 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser samtige, wuchtige und dichte Rotwein am Gaumen. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Valley Floor Shiraz Barossa Valley am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein schließlich mit einer beeindruckenden Länge, wobei erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Heidelbeere zum Vorschein kommen.

Vinifikation des Valley Floor Shiraz Barossa Valley von Langmeil

Der kraftvolle Valley Floor Shiraz Barossa Valley aus Australien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Syrah gewonnen wird. Als typischer Vertreter eines Neuen Welt-Weins versprüht dieser Australier einen einzigartigen Übersee-Charme, der den Erfolg von Weinen aus der Neuen Welt deutlich verdeutlicht. Die Beeren für diesen Rotwein aus Australien werden, wenn sie optimal gereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 24 Monate in Barriques aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Valley Floor Shiraz Barossa Valley von Langmeil

Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Kichererbsen-Curry oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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