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Aromen 🍇 Der Chenin Blanc Wild Ferment von Delheim präsentiert sich mit einem eleganten Charakter, der nach 7 Monaten ökologischer Reifung in französischen Eichenfässern entstanden ist.
🍽️ Kombinieren Sie diesen schmackhaften Weißwein ideal mit raffiniert zubereitetem Entenconfit oder erstklassigen Fischgerichten.
🌍 Dieser herausragende Chenin Blanc kommt von den sonnenverwöhnten Weinbergen in Stellenbosch und verzaubert mit reifen Fruchtnuancen.
Südafrika Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Chenin Blanc Wild Ferment - Delheim
Der Chenin Blanc Wild Ferment von Delheim begeistert mit seiner frischen Farbe und grünlichen Nuancen. In der Nase entfalten sich Noten von Grapefruit, Orange und weißen Pfirsichen, begleitet von einem Hauch Bohnenkraut und Eiche. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chenin in einer eleganten und subtilen Zurückhaltung, mit angenehmen Tanninen und fruchtiger Süße.
Vinifikation des Chenin Blanc Wild Ferment von Delheim
Der Chenin Blanc Wild Ferment wurde von Hand gelesen und schonend gepresst. Anschließend fand eine Spontangärung mit ausschließlich wilden Hefen statt. Während der 7-monatigen Reifung „sur lie“ in französischen Eichenfässern entwickelte sich der Chenin Blanc zu einem außergewöhnlichen Weißwein.
Empfohlene Speisen zum Chenin Blanc Wild Ferment
Dieser Chenin Blanc aus Stellenbosch harmoniert hervorragend mit Entenconfit, Fischgerichten in Cremesaucen und feinen Pasteten.
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Harte Fakten
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