Chardonnay South Australia WO - Oxford Landing

Der Chardonnay aus der Weinregion South Australia präsentiert sich im Glas in einem brillanten Goldgelb. Dieser reinsortige australische Wein verführt mit ausdrucksstarken Aromen von Pomelo, Nashi-Birne, Äpfeln und Ananas, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte.

Dieser trockene Weißwein von Oxford Landing richtet sich an Puristen, die ihren Wein besonders trocken bevorzugen. Am Gaumen zeigt sich dieser lebendige Weißwein mit einer ungemein cremigen und samtigen Textur. Im Abgang beeindruckt dieser lagerfähige Weißwein aus der Region South Australia mit einer angenehmen Länge, wobei erneut frische Anklänge von Zitrone und Guave auftreten. Der Nachhall wird von mineralischen Noten der kalksteinhaltigen Böden ergänzt.

Vinifikation des Oxford Landing Chardonnay

Der elegante Chardonnay aus Australien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in South Australia, wo die Reben ihre Wurzeln tief in den kalkhaltigen Boden schlagen. Nach der Ernte gelangen die Trauben direkt in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Oxford Landing

Genießen Sie diesen Weißwein aus Australien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Spargelsalat mit Quinoa.

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