Sauvignon Blanc South Australia WO - Oxford Landing

Der Oxford Landing Sauvignon Blanc präsentiert sich als erstklassiger Weißwein in Ihrem Glas. Er weist eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe auf. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser australische Weißwein herrlich intensive Aromen von Limette, Zitronengras, Grapefruit und Stachelbeere, ergänzt durch Liebstöckel, Lebkuchen-Gewürz und Vanille.

Dieser trockene Weißwein von Oxford Landing eignet sich hervorragend für Weinliebhaber, die es komplett trocken bevorzugen. Leicht und vielschichtig zeigt sich dieser cremige und seidige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion South Australia beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten der kalksteinreichen Böden begleitet.

Vinifikation des Oxford Landing Sauvignon Blanc

Die Basis für den eleganten Sauvignon Blanc aus South Australia bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Unter optimalen Bedingungen wachsen die Trauben in Südaustralien. Die Reben wurzeln tief in kalksteinreichen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Oxford Landing

Der Weißwein aus Australien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C genossen werden. Er eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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