Vorschau: Chardonnay Carneros - Schug Winery

Aromen

Aprikose , Banane , Grüner Apfel und Zitrone

🍇 Der Chardonnay Carneros von Schug Winery überzeugt durch seinen stilvollen Ausbau im Holzfass und die Reifung auf Feinhefen

🍴 Dieser trockene Weißwein passt hervorragend zu Pasta mit frischem Trüffel oder gegrilltem Fisch und ergänzt köstliche Gerichte optimal

🏞️ Aus den hochwertigsten Lagen in Carneros entfaltet dieser facettenreiche Chardonnay frische Aromen von reifen Früchten und Zitrusnoten

Chardonnay Carneros - Schug Winery

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Steckbrief des Chardonnay Carneros - Schug Winery

Der Chardonnay Carneros von Schug Winery ist ein ausdrucksvoller Weißwein, der im Glas in einem faszinierenden Goldgelb erstrahlt.

In der Nase kommen wunderbare Aromen von reifen Birnen und Äpfeln zur Geltung, gepaart mit frischen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich ein harmonisches Zusammenspiel aus ausgewogener Säure und Aromen von reifem Kernobst. Der Abgang ist angenehm frisch und klar.

Vinifikation des Schug Chardonnay Carneros

Nach der Ernte der Chardonnay-Trauben erfolgt die Gärung des Mosts im Holzfass. Daraufhin wird dieser Weißwein sur lie ausgebaut (Lagerung auf Feinhefen). Dieser Prozess dauert 8 Monate und findet in französischen Allier-Barriques mit mittlerem Toastungsgrad statt (darunter sind 17% neue Fässer).

Speiseempfehlung für den Chardonnay Carneros von Schug

Servieren Sie diesen trockenen Weißwein aus Kalifornien zu Pasta-Gerichten mit frischem Trüffel, gegrilltem Fisch mit Kräutern oder auch zu Hähnchenbrust mit knackigem Salat.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Aprikose , Banane , Grüner Apfel , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

cremig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Familienfeier , Kenner überraschen , Muttertag , Romantisches Dinner , Valentinstag

Rebsorten:

Chardonnay

Land:

USA

Anbaugebiet:

Kalifornien (US)

Unterregion:

Sonoma (US)

Lage:

Carneros

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,2

Restzucker ca. in g/l:

2,6

Optimale Serviertemperatur in °C:

11 - 13

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

Barrique 225 l , französische Eiche , sur lie (auf der Hefe)

Ausbaudauer in Mon.:

Stil:

klassisch , Übersee

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

PID:

70172-US-WW-CH-009-11.1

Steckbrief des Chardonnay Carneros - Schug Winery

Vinifikation des Schug Chardonnay Carneros

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