Altitud Chardonnay - Andeluna Cellars

Der Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza von Andeluna Cellars aus Mendoza zeigt im Weinglas eine dichte, goldgelbe Färbung. Im Zentrum offenbart dieser Weißwein eine lebendige goldene Nuance. Das Bukett dieses Weißweins aus Mendoza verführt mit Noten von Schwarzkirsche, Zwetschge, Schattenmorelle und Pflaume. Wenn wir den Aromen weiter nachspüren, kommen auch sonnengewärmtes Gestein und Waldboden zum Vorschein.

Der Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza präsentiert sich dem Weintrinker auf wunderbare Weise trocken. Dieser Weißwein wirkt niemals grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser kräftige Weißwein durch eine außerordentlich cremige und knackige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut Anklänge von Zwetschge und Schwarzkirsche auftauchen. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Noten der von Verwitterungsgestein geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza

Die Grundlage für den kraftvollen Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza aus Mendoza bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. In Mendoza gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Verwitterungsgestein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung zum Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza

Dieser Argentinier sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

Auszeichnungen für den Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza von Andeluna Cellars

Dieser Wein aus Mendoza überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Kritikern mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Unter den Bewertungen finden sich:

• Tim Atkin Master of Wine - 91 Punkte
• Descorchados - 91 Punkte

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