Chardonnay Western Cape WO - Drostdy-Hof

Der Chardonnay Western Cape WO von Drostdy-Hof zeigt im Glas eine strahlende, goldgelbe Nuance. In der Nase entfaltet dieser Drostdy-Hof Weißwein eine Vielfalt an Limetten, Pampelmusen, Zitronen, Orangen und Grapefruits. Doch damit nicht genug, es gesellen sich auch schwarzer Tee, Lebkuchengewürz und Zimt dazu.

Dem Weinliebhaber präsentiert sich der Drostdy-Hof Chardonnay Western Cape WO angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie plump oder spärlich, wie man es bei einem Wein in der oberen Preiskategorie erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser frische und samtige Weißwein ausgewogen und facettenreich. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Westkap begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Chardonnay Western Cape WO von Drostdy-Hof

Die Grundlage für den harmonischen Chardonnay Western Cape WO aus Westkap bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung für den Chardonnay Western Cape WO von Drostdy-Hof

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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