Scheurebe süß 1,0 l - A. Diehl

Dans le verre, le Scheurebe süß de A. Diehl révèle une robe jaune clair brillante et chatoyante. Le premier nez de ce vin présente des nuances de cassis, de mûres et de myrtilles. Aux notes fruitées du bouquet s'ajoutent d'autres nuances fruitées et balsamiques.

En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Scheurebe se montre merveilleusement frais et vif en bouche. La finale de ce vin blanc de la région viticole du Palatinat séduit finalement avec une bonne persistance.

Vinification du A. Diehl Scheurebe doux

Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandations de dégustation pour A. Diehl Scheurebe doux

Ce vin blanc allemand doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il accompagne parfaitement un curry de pois chiches, des nouilles avec des boulettes de saucisse à rôtir ou des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates.

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