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Mûre, Cerise acide, Rhubarbe et Sols forestiers
  • Dieser Roséwein aus Blaufränkisch und Saint Laurent Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Niederösterreich besonders balanciert
  • Dieser österreichische Roséwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Grillparty oder zur Brotzeit

Rosé - Glatzer

Vin rosé Autriche Autriche Niederösterreich (AT) Carnuntum (AT)

Millésime

9999
2020
2022
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Plus d'informations sur Rosé - Glatzer

Le rosé léger de Glatzer glisse dans le verre avec un rose fraise brillant. En bouche, le rosé de Glatzer démarre de manière agréablement sèche, maniable et aromatique. Ce vin rosé croquant se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. La finale de ce vin rosé de la région viticole de la Basse-Autriche, plus précisément du Carnuntum, convainc finalement avec une bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par l'argile et le calcaire.

Vinification du rosé de Glatzer

Les raisins des cépages blaufränkisch et saint-laurent constituent la base de cet élégant rosé de Basse-Autriche. En Basse-Autriche, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols composés d'argile, de sable et de calcaire. Lorsque la maturité physiologique parfaite est assurée, les raisins pour le rosé sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de machines grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille du vin. Une fois le vin terminé, le rosé est délicatement harmonisé.

Accompagnement du Glatzer Rosé

Dégustez ce vin rosé autrichien de préférence bien frais à 8 - 10°C pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, une omelette au saumon et au fenouil ou des spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rosé
Couleurs:
rosé
Goût:
Occasion et thème:
Apéritif , Balcon / Terrasse , collation , repas en plein air , Pique-nique , vin d'été
Pays:
Autriche
Zone de production:
Niederösterreich (AT)
Sous-région:
Carnuntum (AT)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Sols & Couches spéciales:
citron vert , Sable , Loam
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Sols forestiers , Rhubarbe
Texture / sensation en bouche:
croquant
Réverbération / Finale:
moyen
Style:
Ancien monde , classique
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestions de plats:
Plats clairs et légers
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , moderne
Type de fermeture:
Fermeture à vis (Stelvin)
Alcool en volume:
12
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weingut Walter Glatzer - Rosenbergstraße 5 - 2464 Göttlesbrunn - Österreich
Article.-nr :
70011-AT-RO-BL-001-17.1
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