Basse-Autriche (247)

Grande diversité et goût exceptionnel de Basse-Autriche

Avec un peu plus de 28 000 hectares de terres cultivées, la Basse-Autriche est la plus grande région viticole de qualité du pays, dont une partie est reconnue bien au-delà des frontières. La région offre un large éventail de styles et d'origines de vin, tant pour les raretés locales que pour les cépages internationalement courants. Pour les amateurs de vin et ceux qui souhaitent le devenir, de merveilleux crus sont à découvrir, que ce soit sur place ou par une commande chez VINELLO.

Subdivision de la région viticole de Basse-Autriche

La Basse-Autriche est divisée en huit régions viticoles spécifiques :

1. Wachau : En partie zone DAC, inscrite en tant que paysage culturel au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis l'an 2000. Ici, des vins de Riesling de premier ordre prospèrent sur des terrasses de culture spectaculairement belles.

2. Kremstal : Zone entièrement DAC, seuls les vins DAC peuvent porter l'appellation d'origine "Kremstal". Le Kremstal est reconnu et apprécié internationalement pour son Grüner Veltliner et son Riesling.

3. Kamptal : Zone entièrement DAC, seuls les vins DAC peuvent porter l'appellation d'origine "Kamptal". Les principaux cépages pour les vins blancs sont le Riesling et le Grüner Veltliner, tandis que pour les vins rouges, ce sont le Zweigelt et le Pinot Noir.

4. Traisental : Zone entièrement DAC, seuls les vins DAC peuvent porter l'appellation d'origine "Traisental". Les vins de Riesling minéraux et puissants ainsi que les Grüner Veltliner épicés et typiquement fruités dominent ici.

5. Wagram : Autrefois connu sous le nom de "Donauland", un grand nombre de vins biologiques y sont produits sur des pentes parfois très escarpées. Une particularité de cette région est le cépage autochtone Roter Veltliner.

6. Weinviertel : Zone entièrement DAC, seuls les vins DAC peuvent porter l'appellation d'origine "Weinviertel". Dans les vins blancs, le Grüner Veltliner domine ici. Cependant, des Weißburgunder et des Chardonnays élégants ainsi que divers vins rouges sont également produits.

8. Thermenregion : Cette région produit une variété de vins différents. Les cépages autochtones Rotgipfler et Zierfandler, qui ne sont produit en quantités notables que dans cette région, sont particulièrement typiques.
9. Carnuntum : En partie zone DAC, basé sur l'ancienne colonie romaine éponyme. Carnuntum se distingue surtout par ses vins rouges puissants et élégants, principalement élaborés à partir de Blauem Zweigelt et Blaufränkisch, mais aussi de Merlot et Cabernet Sauvignon.

Géographie, sols et climat

Il existe trois grandes régions climatiques en Basse-Autriche : au nord, le Weinviertel, à l'ouest de la capitale Vienne, la région du Danube avec ses nombreuses vallées latérales, et au sud-est, la Basse-Autriche panonique. Dans l'ensemble, un climat tempéré prévaut, qui peut cependant varier d'un domaine à l'autre.

Environ la moitié des sols se compose de loess fin et de calcaire, auxquels s'ajoutent des superficies avec de la marne et du grès, du gravillon, du sable et de la limon argileux dans différentes proportions. Dans une moindre mesure, ces sols reposent sur des roches solides et cristallines comme le granit, le gneiss ou le granulit.

Classification en Basse-Autriche

De nombreux vins de Basse-Autriche peuvent arborer le label de qualité DAC (Districtus Austriae Controllatus), introduit en 2003. Ils sont considérés comme particulièrement typiques d'une région. Les exigences concernant les cépages et les méthodes de vinification autorisées sont fixées par des comités régionaux. Les vins de qualité et de prédicat dominent en quantité toutes les autres classifications en Basse-Autriche.

Vue d'ensemble des cépages

Cépages blancs

- Grüner Veltliner

- Riesling

- Welschriesling

- Weißburgunder (Pinot Blanc)

- Grauburgunder

- Müller-Thurgau ou Rivaner

- Chardonnay

- Sauvignon Blanc

- Muskateller

- Zierfandler

Cépages rouges

- Blauer Zweigelt

- Blaufränkisch

- Blauer Portugieser

- Pinot Noir

- Cabernet Sauvignon

- Syrah

- Merlot

- Saint Laurent

- Cabernet Franc

- Rotgipfler 

Les raisins blancs représentent environ 75 % contre 25 % pour les rouges. Le Grüner Veltliner constitue la majeure partie, suivi par le Riesling. Parmi les vins rouges, le Blauer Zweigelt, qui est également vinifié en rosé, ainsi que le cépage autochtone Rotgipfler sont typiquement autrichiens.

Vins et vignerons chez VINELLO

Chez VINELLO, vous trouverez une sélection de vins de Basse-Autriche provenant de vignerons renommés tels que Bründlmayer, Johann Topf, Laurenz V., Birgit Eichinger, Domäne Wachau, Stift Göttweig, Lesehof Stagård, Gritsch - Mauritiushof, Johanneshof Reinisch, Glatzer et d'autres.

Achetez des vins de Basse-Autriche en ligne sur VINELLO

Nous vous invitons ici à essayer les vins populaires de Basse-Autriche. Parcourez notre offre à votre guise et trouvez dès aujourd'hui votre nouveau vin préféré chez VINELLO. Nous sommes fiers de vous présenter une large sélection, comprenant des vins de diverses régions du monde.

Nous attachons une grande importance à la satisfaction de nos clients. C'est pourquoi nous vous garantissons que votre achat chez nous est sécurisé. De plus, nous assurons une livraison rapide, afin que votre colis arrive chez vous sans longs délais d'attente. N'hésitez pas à faire également une demande de conseil à nos sommeliers - nous sommes à votre service !