Chardonnay Giaiet - Stella

Dans le verre, le Chardonnay Giaiet de la maison Stella présente une couleur jaune doré dense. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc de l'Ancien Monde présente des arômes délicieusement expressifs de citron, de pêche, de poire et de pomme, complétés par de la cannelle et des clous de girofle apportés par l'élevage en fût.

En bouche, le Chardonnay Giaiet de Stella s'ouvre sur des arômes délicieusement aromatiques, fruités et équilibrés. Ce vin blanc crémeux et soyeux se présente en bouche avec beaucoup de pression et de complexité. La finale de ce vin blanc de la région viticole du Piémont enthousiasme finalement avec une belle persistance. La finale s'accompagne en outre de notes minérales dues aux sols dominés par le sable et le calcaire.

Vinification du Chardonnay Giaiet de Stella

La base du puissant Chardonnay Giaiet d'Italie est constituée de raisins issus du cépage Chardonnay. Dans le Piémont, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de sable et de calcaire. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Conseils de dégustation pour le Chardonnay Giaiet de Stella

Ce vin blanc italien doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, un gratin d'épinards aux amandes ou des pâtes avec des boulettes de saucisses.

• Plus de produits de Stella