Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG - Borgo Molino

Dans le verre, l'Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco, signé Borgo Molino, révèle une couleur jaune permet dorer, brillamment brillante. Le jeu de bulles de ce Prosecco Spumante scintille dans le verre de manière vive et se maintient longuement. Ce vin présente également des reflets au centre. Le bouquet du Prosecco Spumante de Vénétie séduit par ses arômes d'orange, de fleur d'oranger, de lilas et de lavande. En approfondissant l'aromatique, on découvre aussi des notes de roche chaude et de sol forestier.

Ce Prosecco Spumante sec de Borgo Molino s'adresse aux amateurs de vins qui préfèrent les saveurs très sèches. En bouche, la texture de ce Prosecco Spumante léger et effervescent est merveilleusement légère et croquante. En finales, ce Prosecco Spumante susceptible de vieillit, originaire de la région viticole de Vénétie, séduit par sa belle longueur. On retrouve également des notes de pamplemousse rose et de tilleul.

Vinification du Borgo Molino Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco

Ce élégant Prosecco Spumante d’Italie est élaboré à partir du cépage Glera. Après la vendange manuelle, les raisins sont rapidement transportés à la pressoir. Là, ils sont triés et délicatement cassés. La fermentation des vins de base suit ensuite.

Recommandation gastronomique pour l’Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco de Borgo Molino

Dégustez ce Prosecco Spumante d’Italie idéalement très frais à 5-7°C, en accompagnement d’un curry de poisson à la noix de coco et citron vert, d’une omelette au saumon et à l’aneth ou d’une salade de légumes à la betterave.

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