Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot - Zonnebloem

Der Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot von Zonnebloem aus dem Westkap präsentiert im Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser Rotwein eine ausgeprägte Dichte und Fülle, was sich durch deutliche Kirchenfenster am Glasrand offenbart. In diesem Wein entfalten sich im Glas prächtige, ausdrucksstarke Aromen von Heidelbeere, Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume. Zudem kommen feine Hinweise von Muskat, Zimt und Pfeffer hinzu.

Am Gaumen beginnt der Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot von Zonnebloem äußerst aromatisch, fruchtbetont und gut balanciert. Es gibt trockene und richtig trockene Weine. Dieser Rotwein gehört zur letzteren Kategorie, da er mit lediglich 2,5 g Restzucker in die Flasche gefüllt wurde. Auf der Zunge besticht dieser kraftvolle Rotwein durch eine äußerst dichte Textur. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wird der Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot am Gaumen wunderbar frisch und dynamisch wahrgenommen. Das Finale dieses Weins aus der Region Westkap, genauer gesagt aus Stellenbosch, begeistert schließlich mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot von Zonnebloem

Der kraftvolle Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot aus Südafrika ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot erzeugt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Dieser Gärprozess wird gefolgt von einer Reifung über 14 Monate in neuen Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot

Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich ideal als Begleiter zu zahlreichen Gerichten, lässt sich jedoch auch sehr gut allein genießen.

Prämierungen für den Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot von Zonnebloem

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