Aromen 🍇 Der White Port von Niepoort zeichnet sich durch seine elegante, halbtrockene Struktur und den vielschichtigen Stil aus, der durch die Lagerung in alten Eichfässern entstanden ist.
🍰 Sie können diesen feinen Port als Aperitif mit Tonic oder zu köstlichen Desserts wie Schokolade und Gebäck genießen.
🇵🇹 Dieser Wein, der aus ausgewählten portugiesischen Rebsorten wie Arinto und Viosinho hergestellt wird, begeistert mit einem frischen Aroma von Nüssen und getrockneten Früchten.
Portugal Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des White Port - Niepoort
Im Glas offenbart sich der White Port von Niepoort in einem schönen dunklen Goldton. Aus den Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho und weiteren weißen portugiesischen Rebsorten wird dieser Port vinifiziert.
Die Nase erfüllt dieser Portwein mit einer frischen Aromatik von Nüssen und Anklängen nach getrockneten Früchten. Dieser Port schmiegt sich halbtrocken an den Gaumen und spiegelt das optimale Zusammenspiel mit dem Weinbrand, der diesen Portwein die überragende Struktur verleiht, wider.
Vinifikation des Niepoort White Port
Die Lese der unterschiedlichen Trauben erfolgt ausschließlich von Hand. Nachdem die weißen Trauben für eine gewisse Zeit auf der Maische lagen, werden diese vorsichtig gepresst. Dies erfolgt zum Teil nach traditioneller Methode mit den Füßen. Daraufhin wird Branntwein zugesetzt und der Weiße Port für zwölf Monate in großen Holzfudern gelagert. Bevor dieser Portwein abgefüllt wird, reift dieser mindestens drei weitere Jahre in kleineren, alten Eichfässern.
Speisempfehlung für den White Port von Niepoort
Probieren Sie diesen halbtrockenen Portwein als Aperitif mit eisgekühltem Tonic (1/3 Port und 2/3 Tonic), als Begleiter von Desserts (Gebäck, Kuchen, Schokolade) oder als Digestif.
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Harte Fakten
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