Aromen

Brombeere , Dörrpflaume , Leder und Minerale

🍷 Der Ruby Port von Niepoort besticht durch seinen kräftigen, dunkelroten Glanz und ein verführerisches Bouquet voller fruchtiger Noten.

🧀 Ideal zum Genießen nach einer Mahlzeit oder perfekt kombinierbar mit edlen, weichen Käsespezialitäten.

🌍 Aus hochwertigen, traditionellen portugiesischen Rebsorten vinifiziert in der angesehenen Region Cima Corgo.

Ruby Port - Niepoort

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Ruby Port - Niepoort

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Steckbrief des Ruby Port - Niepoort

Der Ruby Port von Niepoort wird aus Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional und weiteren roten portugiesischen Rebsorten vinifiziert.

Im Glas schimmert dieser Portwein in einem kräftigen Dunkelrot. Das Bouquet offenbart frische, fruchtige Aromen - angefangen von Brombeeren, über schwarze Johannisbeere und Kirsche, bis hin zu einem dezent mineralischen Hauch. Am Gaumen besitzt dieser Port eine feine Balance, einen sehr angenehmen Körper und gutes Extrakt.

Vinifikation des Niepoort Ruby Port

Die von Hand gelesenen Trauben aus der Region des Cima Corgo werden in traditionellen Lagares gestampft und vergoren. Im Anschluss daran reift dieser Port durchschnittlich drei Jahre in alten Holzfudern in den Niepoort-Kellereien in Vila Nova de Gaia bevor dieser Portwein auf die Flasche gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Port Niepoort Ruby

Dieser jugendliche, süße Port wird nach einem Essen Solo oder zu weichen Käsesorten getrunken.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Dessertwein

Weinart:

Portwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

süß

Aroma:

Brombeere , Dörrpflaume , Leder , Minerale

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Aperitif , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Land:

Portugal

Anbaugebiet:

Douro & Porto (PT)

Unterregion:

Porto DOC (PT)

Böden & Sonderlagen:

Schiefer

Alkohol in Vol%:

19.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,1

Restzucker ca. in g/l:

102,3

Optimale Serviertemperatur in °C:

11 - 13

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

großes Holz

Ausbau-Details:

Fuder / Foudre 1000 l

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominação de Origem Controlada

Lesart:

Handlese

Stil:

klassisch

Speiseempfehlungen:

Desserts , Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Sherryglas / Nosingglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

modern

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-PS-00003