Madeira Weine (29)

Madeira ist vor allem für seinen gleichnamigen Likörwein bekannt. Der Madeirawein trägt das Gütesiegel DOC – Denominação de Origem Controlada. Madeira symbolisiert das Meer, Vulkangestein, Sonnenschein und wird wörtlich mit „Holz“ übersetzt.

Aromenvielfalt des Madeira Weins

Der Dessertwein Madeira ist reich an unterschiedlichen Aromen und spiegelt wunderschön das vielfältige Inselarchipel wider. Zu den fruchtigen Aromen des Madeiraweins zählen Orange, Zitrone und Aprikose. Auch Nüsse, Kaffee, Honig und Vanille sind weitere natürliche Aromen in diesem beliebten Likörwein. Madeirawein harmoniert zudem mit dem angenehmen Duft von Schokolade, Toffee und Karamell. Die edlen Kompositionen im Bouquet versprechen puren Genuss.

Ein glücklicher Zufall verbessert den Madeirawein

Umggeben vom blauen Atlantischen Ozean ist die Insel Madeira seit vielen Jahren ein zentraler Knotenpunkt für die Schifffahrt. Der Seehandel im Zeitalter der großen Entdeckungen wäre ohne den aromatischen Madeirawein nicht denkbar gewesen. In großen Holzfässern wurde der aufgespritete Wein im Bauch der portugiesischen Naos gelagert. Die zweimastigen und dreimastigen Schiffe begaben sich auf lange Handelsreisen von Madeira zu fernen Zielen. Südasien, Südostasien, die Philippinen und indonesische Gebiete erfreuten sich sehr am Dessertwein. Auch in der Neuen Welt war der charismatische Wein äußerst gefragt.

Die Seefahrt zur Zeit der großen Entdeckungen war beschwerlich. Besonders die Handelsfahrten dauerten sehr lange. Durch das ständige Auf und Ab der Wellen und die kontinuierliche Wärme des tropischen Klimas kam es zu einem positiven Zufall für den Madeirawein. Der reichhaltige Zucker im Likörwein karamellisierte und sorgte für einen intensiveren, runderen und besseren Geschmack. Seefahrer und frühe Winzer des Madeiraweins bemerkten dies schnell. Über Jahrzehnte hielten sie an ihren Erkenntnissen zur Verbesserung des Dessertweins fest und umschifften mit ihm große Teile der Welt. Heutzutage wird ein ähnliches Verfahren noch angewandt. Es ist nicht mehr notwendig, den aromatischen Madeirawein auf Schiffen zu lagern oder in südlichen Gefilden nach der benötigten Wärme zu suchen. Heute wird der Wein in großen Fässern aus Beton oder Edelstahl über Monate gleichmäßig erhitzt und vinifiziert.

Rebsorten von der Insel Madeira

Das Weinbaugebiet Madeira beheimatet mehrere Rebsorten, die den unverwechselbaren Geschmack des Weins ausmachen. Letztendlich wird der Geschmack in trocken, halbtrocken, halbsüß und süß klassifiziert. Folgende Rebsorten werden heute häufig zur Vinifizierung des Madeiraweins verwendet:

• Sercial
• Verdelho (manchmal auch als Verdelho Tinto bezeichnet)
• Bual
• Malmsey

Das Terroir des Weinbaugebietes Madeira

Das vulkanische Gestein der Insel Madeira bietet den Weintrauben hervorragende Bedingungen zur Reifung. Die steilen Hänge im bergigen Nord- und Südgelände der Insel erfordern den Bau von Terrassen. Da der Norden höher über dem Meeresspiegel liegt als der Süden, gibt es in den nördlichen Regionen Madeiras deutlich mehr Niederschlag. Ein Kanalsystem, die sogenannte Levada, leitet Regenwasser aus dem Norden und der Inselmitte in die südlichen Weinbaugebiete. Die Levadas sind schmale Kanäle, die zusätzlich einen Wanderpfad beinhalten, der dem Tourismus dient. Die Böden setzen sich neben Vulkangestein auch aus Lehm und Ton zusammen und enthalten zahlreiche Mineralien, die die angenehme Säure des Madeiraweins fördern. Intensive Sonneneinstrahlung versorgt die weißen und roten Rebsorten mit wertvollen Wärmebedingungen.

Das Klima auf Madeira

Das Klima auf Madeira ist subtropisch. Die vulkanische Insel hält das ganze Jahr über nahezu konstante Temperaturen zwischen 19 und 26ºC. In den späten Frühlings- und Hauptsommermonaten gibt es im Durchschnitt 10 Sonnenstunden pro Tag. Der Norden ist regenreich, während der Süden, insbesondere in der Nähe der Hauptstadt Funchal, eher niederschlagsarm ist. Dieser Gegensatz kann auf Madeira manchmal an einem Tag beobachtet werden. In den Wintermonaten nimmt der Regen zu. Dennoch bietet das Klima auf Madeira zahlreiche Gelegenheiten, die herrlichen Sonnentage zu genießen und sich an warmen Wassertemperaturen zu erfreuen.

Weine aus Madeira online kaufen auf VINELLO

Im Sortiment des Online-Weinhandels von VINELLO.de finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Weinen aus dem portugiesischen Madeira. Entdecken Sie auf VINELLO.de trockene und süße, helle und dunkle Köstlichkeiten mit dem Gütesiegel DOC aus Madeira. Unser Service ist auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt: Bequeme Bezahlung in unserem Shop, schneller und sicherer Versand nahezu weltweit.

Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Wünsche oder Fragen haben. Erreichen Sie uns per E-Mail unter [email protected]. Rufen Sie uns an, wir sprechen gerne mit Ihnen und beraten Sie umfassend. Unsere Telefonnummer lautet 0351 – 469 256 55. Sie finden uns außerdem auf Facebook und Instagram @vinello_wine. Wir freuen uns auf Sie!