Aromen 🍷 Der Zweigelt aus dem Weingut Pfaffl überzeugt durch seine elegante, seidig-weiche Textur sowie die komplexen Aromen von fruchtigen Zwetschgen und würzigen Kakaobohnen.
🍽️ Dieser Rotwein harmoniert perfekt mit Lammragout oder geschmortem Hähnchen in Rotwein und bildet eine ausgewogene Verbindung zu herzhaften Speisen.
🌍 Aus dem malerischen Niederösterreich stammt dieser herausragende Zweigelt, der aus handverlesenen Trauben vinifiziert wird und somit höchste Qualität gewährleistet.
Österreich 
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Steckbrief des Zweigelt Vom Haus - Weingut Pfaffl
Der stilvolle Zweigelt Vom Haus Weingut Pfaffl präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellrot. In der Nase offenbart dieser Rotwein des Weinguts Pfaffl eine Vielfalt an Aromen wie Zwetschgen, Pflaumen, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Doch das ist noch nicht alles, denn während des Ausbaus im kleinen Holzfass gesellen sich zusätzliche Noten wie Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und schwarzer Tee dazu.
Am Gaumen entfaltet der Zweigelt Vom Haus von Weingut Pfaffl ein wunderbares, fruchtbetontes und ausgewogenes Aromenspiel. Die Textur dieses harmonischen Rotweins ist besonders geschmeidig. Dank der milden Fruchtsäure umhüllt der Zweigelt Vom Haus den Gaumen mit einem samtigen Gefühl, während er gleichzeitig seine saftige Vitalität bewahrt. Den Abschluss dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Niederösterreich krönt ein beeindruckender Nachhall, der zudem von mineralischen Noten der lösshaltigen Böden begleitet wird.
Vinifikation des Zweigelt Vom Haus von Weingut Pfaffl
Dieser ausgewogene Rotwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Zweigelt gewonnen. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich, wo die Reben ihre Wurzeln tief in den Lössböden verankern. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügigst ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Zweigelt Vom Haus einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.
Speiseempfehlung für den Zweigelt Vom Haus von Weingut Pfaffl
Dieser österreichische Rotwein sollte optimal temperiert zwischen 15 und 18°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.
Prämierungen für den Zweigelt Vom Haus von Weingut Pfaffl
2021 - ÖGZ Sieger
2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker
2021 - London Wine Competition SILVER
2020 - Genuss Trophy 90 Punkte
2020 - Decanter World Wine Awards
2018 - Prague Wine Trophy - GOLD
2017 - Wine Enthusiast 89 Punkte + BEST BUY
2016 - Wine Enthusiast 91 Punkte
2015 - Falstaff 89 Punkte
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Harte Fakten
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