The Ned Pinot Grigio - Marisco

Der The Ned Pinot Grigio, kreiert von Marisco auf der Südinsel Neuseelands, präsentiert sich im geschwenkten Glas mit einer strahlenden, goldgelben Nuance. Eingegossen in ein Weißweinglas entfaltet dieser neuseeländische Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Akazie, Pfirsich und Birne, unterstützt durch zusätzliche fruchtige Facetten.

Der Marisco The Ned Pinot Grigio ist für den Weinliebhaber angenehm trocken und überzeugt, ohne grobschlächtig oder karg zu wirken, was man von einem solchen Wein erwarten könnte. Am Gaumen zeigt die Textur dieses ausgewogenen Weißweins eine wunderbare Dichte. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der The Ned Pinot Grigio am Gaumen beeindruckend frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Weinbauregion Neuseelands Südinsel mit beachtlicher Länge, wobei erneut Aromen von Akazie und Pfirsich in Erscheinung treten. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten von den von Sandstein und Kies geprägten Böden dazu.

Vinifikation des The Ned Pinot Grigio von Marisco

Dieser Weißwein legt seinen Fokus klar auf die Rebsorte Pinot Grigio. Für diesen perfekt balancierten, sortenreinen Wein von Marisco wurde lediglich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in Neuseelands Südinsel auf Sandstein- und Kiesböden. Der mildernde Einfluss des nahegelegenen Flusses sorgt dafür, dass die Weinbeeren langsamer reifen und somit mehr aromatische Komplexität entwickeln. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den The Ned Pinot Grigio besonders schnell und in der kühlen Tageszeit gelesen, um ihre Aromen bestmöglich zu erhalten. Nach der Handlese gelangen die Trauben unmittelbar ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der The Ned Pinot Grigio für einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren.

Speiseempfehlung für den The Ned Pinot Grigio von Marisco

Genießen Sie diesen neuseeländischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Auszeichnungen für den The Ned Pinot Grigio von Marisco

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