- Der Weißwein, hergestellt aus Pinot Grigio Trauben, harmoniert hervorragend mit würzigem Curry mit Lamm oder Rucola-Penne
- Die Reifung im Edelstahltank verleiht diesem neuseeländischen Weißwein eine besondere Dichte
- Dieser neuseeländische Weißwein ist ideal als erfrischender Sommerwein
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Steckbrief des 6er Vorteilspaket - The Ned Pinot Grigio - Marisco
Das 6er Vorteilspaket aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Weißwein eine hervorragende Balance, da er an den Wänden des Glases keinerlei wässrige, sirup- oder likörartige Absonderungen aufweist. Das Bukett dieses Weißweins aus Neuseelands Südinsel verführt mit Aromen von Pfirsich, Birne und Akazie. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen auch Noten von Vanille hinzu.
Der Marisco 6er Vorteilspaket schmeckt angenehm trocken, mit einem Restzuckergehalt von 4,9 Gramm pro Flasche. Wie es für einen Wein im Icon-Segment zu erwarten ist, begeistert dieser Neuseeländer trotz seiner Trockenheit mit einer exquisiten Balance. Schließlich benötigt Aroma nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen bietet die Textur dieses ausgewogenen Weißweins eine wunderbare Dichte. Die vitale Fruchtsäure verleiht dem 6er Vorteilspaket am Gaumen eine traumhaft frische und lebendige Note. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, konkret aus Marlborough, beeindruckt schließlich mit einem beachtlichen Nachhall, der von mineralischen Nuancen der kies- und sandstein dominierten Böden begleitet wird.
Vinifikation des 6er Vorteilspaket von Marisco
Die Grundlage für das harmonische 6er Vorteilspaket aus Neuseeland bilden Trauben der Rebsorte Pinot Grigio. Diese Trauben wachsen flussnah auf der Südinsel Neuseelands, wo die Reben ihre Wurzeln tief in sandsteinhaltige und kiesfördernde Böden graben. Der nahe Fluss ermöglicht es den Trauben, langsamer zu reifen und mehr aromatische Komplexität zu entwickeln. Zudem beeinflusst das kühlere Klima die Ausreifung der Pinot Grigio-Trauben, was sich in besonders langen und gleichmäßig gereiften Trauben sowie einem moderaten Alkoholgehalt im Wein äußert. Wenn die Trauben perfekt ausgereift sind, werden sie für das 6er Vorteilspaket besonders schnell und in der kühleren Tageszeit gelesen, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in das Presshaus, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Marisco 6er Vorteilspaket
Dieser neuseeländische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Wok-Gemüse mit Fisch.
Auszeichnungen für den 6er Vorteilspaket von Marisco
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