Substance Chardonnay - Wines of Substance

Der hochgradig bewertete Substance Chardonnay aus der Weinregion Washington präsentiert sich im Glas in einem intensiven Goldgelb. Durch das Schwenken erhält dieser Weißwein etwas Sauerstoff, was seinen hohen Gehalt und seine Fülle offenbart, was sich in markanten Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Die erste Duftnote des Substance Chardonnay bringt Aromen von Ananas, Gallia-Melone und Physalis zum Vorschein. Neben den fruchtigen Elementen des Bouquets kommen auch Nuancen des Fass-Ausbaus wie Garrigue, orientalische Gewürze und Wacholder hinzu.

Am Gaumen entfaltet der Substance Chardonnay von Wines of Substance eine herrliche Aromatik, ist fruchtbetont und ausgewogen. Dieser dichte Weißwein präsentiert sich kraftvoll und vielschichtig im Mund. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinregion Washington schließlich mit bemerkenswerter Länge. Erneut lassen sich Anklänge von Sternfrucht und Guave erkennen.

Vinifikation des Substance Chardonnay von Wines of Substance

Der kräftige Substance Chardonnay aus den USA ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert wurde. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Die Gärung erfolgt anschließend im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Substance Chardonnay für weitere 11 Monate in Barriques aus französischer und slawonischer Eiche.

Food Pairing für den Wines of Substance Substance Chardonnay

Servieren Sie diesen Weißwein aus den USA am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Pasta mit Bratwurstklößchen, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

Auszeichnungen für den Substance Chardonnay von Wines of Substance

Neben seinem Status als herausragender Spitzenwein kann dieser Weißwein von Wines of Substance auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Spitzenbewertungen von über 90 Punkten aufwarten. Im Einzelnen sind dies für den Jahrgang 2019:

• James Suckling - 93 Punkte
• Wine Spectator - 90 Punkte
• Jeb Dunnuck - 90 Punkte

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