The Y Series Riesling Barossa - Yalumba

Der Riesling Y WO Barossa, kreiert von Yalumba in South Australia, präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Nuance. Dieser sortenreine australische Wein bietet im Glas wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Rose, Sternfrüchten, Kumquats und Lavendel. Ergänzt werden diese von Anklängen an Wacholder, Zimt und Garrigue.

Dieser trockene Weißwein von Yalumba ist ideal für Weinliebhaber, die einen trockenen Genuss bevorzugen. Auf der Zunge überzeugt dieser leichte Weißwein durch eine besonders cremige und seidige Textur. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinbauregion South Australia begeistert mit einem schönen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der kalksteindominierenden Böden begleitet.

Vinifikation des Yalumba Riesling Y WO Barossa

Der Fokus dieses Weins liegt klar auf einer Rebsorte: dem Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten, reinsortigen Wein von Yalumba wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in South Australia. Die Reben dringen hier tief in die kalksteinhaltigen Böden vor. Nach der Handlese werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung für den Riesling Y WO Barossa von Yalumba

Genießen Sie diesen Weißwein aus Australien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C zu frischem, fruchtigem Endiviensalat, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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