Malvasia 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Der Malvasia 10 Years Old von Vinhos Justino Henriques ist ein großartiger, rebsortenreiner Wein von der kleinen portugiesischen Insel Madeira.

Im Glas präsentiert sich dieser Madeira in einem dunklen Bernstein, durchzogen von goldenen Glanzlichtern. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Nüssen, Sirup und feinen Vanillenoten. Auch am Gaumen spiegeln sich die Düfte der Nase wider. Der vollmundige Körper ist hervorragend abgerundet und ausgewogen, mit einem bezaubernden Zusammenspiel von Süße und Säure. Das Finale zeichnet sich durch eine angenehme, lange Persistenz aus.

Vinifikation des Justino Henriques Malvasia

Die Malvasia-Trauben gedeihen in einer Höhe von 700 m an 20-25 Jahre alten Rebstöcken auf der portugiesischen Insel Madeira.

Nach der Lese und Selektion werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Reifung dieses Weins erfolgt in gebrauchten Holzfässern über einen Zeitraum von rund 10 Jahren. Dieser Madeira ist eine Cuvée aus mehreren Weinen, die durch eine individuelle Vinifikation von weißen Trauben hergestellt wurden und vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre in Eichenfässern reifen durften.

Speiseempfehlung für den Malvasia Justino Henriques 10 Years Old

Dieser süße Madeira harmoniert hervorragend mit verschiedenen Desserts. Ob mit Früchten, Schokolade, Gebäck, Kuchen oder auch zu Sahneeis.

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