Crémant de Limoux - Château Martinolles

Der leichtfüßige Crémant de Limoux von Château Martinolles strahlt mit einem brillanten Platingelb ins Glas. Außerdem bereitet dieser Crémant dem Auge Freude mit seinen Reflexen. Diese französische Cuvée präsentiert im Glas lebhafte und ausdrucksstarke Aromen von Pink Grapefruit, Grapefruit, Pampelmuse und Orange. Zusätzlich gesellen sich Hinweise auf weitere Früchte.

Am Gaumen besticht dieser geschmeidige Crémant durch eine extrem cremige Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Crémant de Limoux besonders frisch und lebendig. Das Finale dieses lagerfähigen Schaumweins aus der Weinbauregion Languedoc, genauer gesagt aus Limoux, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Crémant de Limoux von Château Martinolles

Der elegante Crémant de Limoux aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac und Spätburgunder gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und schonend gepresst werden. Darauf folgt die Gärung in Flaschen bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend erfolgt die Reifung.

Speiseempfehlung zum Château Martinolles Crémant de Limoux

Dieser französische Crémant sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

Prämierungen für den Crémant de Limoux von Château Martinolles

Abgesehen von einem für die Qualität absolut hervorragenden Preis kann dieser Crémant von Château Martinolles auch mit Auszeichnungen aufwarten, einschließlich Medaillen. Im Einzelnen sind dies:

• Mundus Vini - Silber

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