Chardonnay Western Cape - KWV

Der hoch bewertete Chardonnay Western Cape aus der Weinbauregion Westkap zeigt sich im Glas in strahlendem Goldgelb. Das Bouquet dieses Weißweins vom Westkap verzaubert mit Aromen von Apfel, Birne, Ananas und Mirabelle. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein so einzigartig.

Am Gaumen entfaltet der Chardonnay Western Cape von KWV ein wunderbar aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die Textur dieses harmonischen Weißweins präsentiert sich am Gaumen angenehm leicht und knackig. Dank der moderaten Fruchtsäure umschmeichelt der Chardonnay Western Cape mit einem samtigen Gaumengefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Westkap schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Anklänge von Nashi-Birne und Pfirsich erkennbar sind.

Vinifikation des KWV Chardonnay Western Cape

Die Basis für den ausgewogenen Chardonnay Western Cape aus dem Westkap bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein über 4 Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Chardonnay Western Cape von KWV

Passt hervorragend zu Spinatgratin mit Mandeln, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Auszeichnungen für den Chardonnay Western Cape von KWV

Neben einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von KWV auch mit zahlreichen Auszeichnungen aufwarten, darunter verschiedene Medaillen. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020:

• „Top 100“ Weinwirtschaft
• John Platter Wine Guide - 3 Sterne
• Mundus Vini - Gold

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