Roodeberg White Western Cape - KWV

Der elegante Roodeberg White Western Cape, kreiert von KWV, strahlt in einem strahlenden Platingelb ins Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Westkap verführt mit Duftnuancen von Physalis, Geißblatt, Kirschblüte und Gallia-Melone. Vertiefen wir uns in die Aromatik, treten zusätzlich mediterrane Kräuter, Wacholder und Garrigue in den Vordergrund.

Dieser südafrikanische Wein überzeugt durch sein fein trockenes Geschmacksprofil. Er weist lediglich 2,4 Gramm Restzucker auf. Wie bei einem Wein dieser Qualität zu erwarten, begeistert dieser Südafrikaner trotz seiner Trockenheit mit einer harmonischen Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser ausgewogene Weißwein mit einer ausgesprochen leichten Textur. Die präsente Fruchtsäure verleiht dem Roodeberg White Western Cape eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Westkap, genauer gesagt vom Westkap, beeindruckt mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des KWV Roodeberg White Western Cape

Die Grundlage für den ausgewogenen Roodeberg White Western Cape aus dem Westkap bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Verdelho und Viognier. Nach der Lese werden die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Selektion und behutsame Pressung. Im Anschluss beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung …

Speiseempfehlung zum KWV Roodeberg White Western Cape

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als passende Begleitung zu frischem Endiviensalat, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Prämierungen für den Roodeberg White Western Cape von KWV

Dieser Wein aus dem Westkap begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von namhaften Kritikern mit Medaillen ausgezeichnet. Für den Jahrgang 2020 finden sich unter den Bewertungen:

• Berliner Wein Trophy - Gold
• John Platter Wine Guide - 3 Sterne
• Mundus Vini - Silber

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