Chardonnay San Juan - Finca Las Moras

Im Glas zeigt der vegan hergestellte Chardonnay San Juan von Finca Las Moras eine strahlend goldgelbe Farbe. Aromen von Physalis, Mangos, Äpfeln, Nashi-Birnen und Sternfrüchten sowie weiteren fruchtigen Nuancen offenbaren sich bei diesem Weißwein von Finca Las Moras. Der Chardonnay San Juan überzeugt Weinliebhaber mit seiner herrlichen Trockenheit. Statt grobschlächtig oder karg wirkt dieser Weißwein rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins angenehm leicht und knusprig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure entfaltet sich der Chardonnay San Juan am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion San Juan mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut Anklänge an Papaya und Ananas vorkommen. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Noten der sandsteinreichen Böden hinzu.

Vinifikation des Finca Las Moras Chardonnay San Juan

Der ausgewogene Chardonnay San Juan aus Argentinien ist ein reinsortiger, vegan vinifizierter Wein aus der Rebsorte Chardonnay. In San Juan wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf sandsteinartigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben direkt ins Presshaus, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ...

Speiseempfehlung zum Finca Las Moras Chardonnay San Juan

passt hervorragend zu Kohl-Rouladen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Gemüsetopf mit Pesto.

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