Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

Der Zonnebloem Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und verströmt ein intensives Beerenaroma. Dieses Aroma setzt sich aus Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren zusammen. Eine feine Holznote rundet das Bouquet ab.

Dieser Rotwein aus Stellenbosch, Südafrika, zeichnet sich am Gaumen durch seine Rundheit und Vollmundigkeit aus, bereichert durch Geschmacksnoten von reifen Beeren und saftigen, ausgewogenen Tanninen.

Vinifikation des Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Nach der manuellen Ernte wurden die Trauben für diesen reinsortigen Rotwein 10-12 Tage auf den Schalen vergoren. Die Hälfte des Weins reifte anschließend in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, während der Rest in Edelstahltanks gelagert wurde.

Speiseempfehlung für den Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Rouladenspießen vom Grill, zartem Schweinebraten oder zu Manchego.

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