Touraine Rosé AOC - Domaine de Marcé

Le Touraine Rosé léger du Domaine de Marcé coule dans le verre avec une robe rosée brillante. En bouche, le Touraine Rosé du Domaine de Marcé démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Grâce à l'acidité équilibrée des fruits, le Touraine Rosé flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole  Val de Loire, plus précisément de Touraine, enthousiasme finalement avec une persistance remarquable.

Vinification du Touraine Rosé du Domaine de Marcé

Les raisins du cépage cabernet sauvignon constituent la base de l'élégant Touraine Rosé du Val de Loire. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Recommandations de dégustation du Domaine de Marcé Touraine Rosé

Ce vin rosé de France doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une truite rôtie au gingembre et à la poire, des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe ou des légumes au wok avec du poisson.

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