Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kellerei Salurn

Le Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC de la célèbre cave de Salurn séduit par sa couleur jaune paille brillante aux reflets légèrement verdâtres. Au nez, il déploie des arômes séduisants de pommes fraîches, de poires et d’agrumes, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, le vin se montre frais et vif, avec une acidité fine et un jeu harmonieux entre le fruité et les nuances minérales. La finale est élégante et persistante, ce qui fait de la dégustation de ce vin une expérience inoubliable.

Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC de la Kellerei Salurn - Vinification et culture

Les raisins du Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC poussent dans les vignobles ensoleillés de la Kellerei Salurn dans l’Alto Adige. La culture suit des directives strictes garantissant une production de raisins de haute qualité. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main à maturité. Après la vendange, ils sont pressés en douceur afin de préserver leurs arômes délicats. La fermentation a lieu sous température contrôlée, suivie d’un élevage en cuve inox, qui confère au vin sa fraîcheur et son fruité. Ce procédé permet au Tolloy Pinot Grigio de conserver son style caractéristique, élégant, ainsi que son goût inimitable.

Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC de la Kellerei Salurn - Accords mets-vin

Le Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC de la Kellerei Salurn est un vin polyvalent qui s’accorde à merveille avec une grande variété de mets. Il accompagne particulièrement bien les plats légers tels que les salades fraîches, les fruits de mer et les pâtes avec des sauces légères. Le poulet grillé ou les plats de légumes gagnent également en saveur avec ce vin. Sa fraîche acidité et ses arômes fruités en font en outre le compagnon idéal pour les soirées conviviales et les occasions festives. Dégustez le Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC à une température de service idéale de 8 à 10 degrés Celsius et laissez-vous séduire par son caractère unique.

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