Spätlese Weiß Herzog Burgenland - Peter Riegel Weinimport

Le Spätlese Weiß Herzog Burgenland de la région viticole du Burgenland se présente dans le verre dans un jaune clair brillant, jaune doré. Cette cuvée autrichienne présente dans le verre des notes délicieusement distinguées de papaye, de pomme, de goyave et de coing. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Le Peter Riegel Weinimport Spätlese Weiß Herzog Burgenland, produit biologiquement, nous montre au palais un goût incroyablement fruité, ce qui n'est pas sans rapport avec son profil gustatif doux résiduel. Ce vin blanc soyeux se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Spätlese Weiß Herzog Burgenland se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole du Burgenland enthousiasme enfin par sa belle persistance.

Vinification du Spätlese Weiß Herzog Burgenland de Peter Riegel Weinimport

Ce vin blanc élégant d'Autriche est vinifié de manière végétalienne à partir des cépages chardonnay et pinot blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation . Une fois le vin terminé, le Spätlese Weiß Herzog Burgenland est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Peter Riegel Weinimport Spätlese Weiß Herzog Burgenland

Buvez ce vin blanc bio d'Autriche idéalement modérément frais à 11 - 13°C pour accompagner des rouleaux de printemps farcis à la viande hachée, une soupe épicée aux châtaignes ou des patates douces cuites au four avec du fromage de brebis.

• Plus de produits de Peter Riegel Weinimport