Pinot Blanc Grand Premier Cru - Bernard Massard

Le Pinot Blanc Grand Premier Cru élégant issu de la plume de Bernard Massard s’écoule dans le verre avec une robe jaune clair lumineuse. Au centre, ce vin blanc présente une charmante teinte jaune doré. Le premier nez du Pinot Blanc Grand Premier Cru flatte avec des notes de poires, de pêches et de pommes vertes. Aux composants fruités du bouquet s’ajoutent encore d’autres nuances fruitées-balsamiques.

Le Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru se présente au dégustateur merveilleusement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et onctueux. Équilibré et complexe, ce vin blanc léger se présente au palais. Grâce à son acidité fruitée vive, le Pinot Blanc Grand Premier Cru apparaît au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité magnifiques. La finale de ce vin blanc mûr de la région de la Moselle luxembourgeoise séduit finalement par une belle persistance. La longueur est en outre accompagnée de nuances minérales provenant des sols dominés par le schiste.

Vinification du Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru

La base du Pinot Blanc Grand Premier Cru équilibré de la Moselle luxembourgeoise est constituée de raisins du cépage Pinot Blanc. En Moselle luxembourgeoise, les vignes qui produisent les raisins pour ce vin poussent sur des sols de schiste. Après les vendanges, les raisins parviennent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite a lieu la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accord mets-vin pour le Pinot Blanc Grand Premier Cru de Bernard Massard

Ce vin blanc du Luxembourg accompagne parfaitement toute une série de grands plats, mais il est également un véritable plaisir dégusté seul.

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