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Arômes

mûre , Cerise acide , Violettes et Sols forestiers

🍷 La couleur rubis intense avec des reflets grenat révèle un style aromatique riche et complexe

🍽️ Idéal avec des ragoûts copieux ou des pâtes fraîches aux cèpes et crème fraîche aux herbes

🌍 Fabriqué par Villa Sandi à partir du précieux raisin Raboso de la région du Piave en Italie

Marinali Raboso Piave DOC - Villa Sandi

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La couleur rouge du Marinali Raboso Piave DOC de Villa Sandi rappelle le rubis avec des reflets grenats. Un bouquet luxuriant et dense de violettes sauvages et de cerises avec une agréable note d'herbes et un peu d'encens se déploie au nez. En bouche, on ressent son corps plein avec une bonne structure tannique, une fine acidité et une légère astringence. Une longue finale pleine complète ce Raboso à la fois inhabituel et impressionnant.

Foodparing/ Recommandations de dégustation pour Marinali Raboso Piave DOC de Villa Sandi

Buvez-le avec des ragoûts consistants, des pâtes fraîches avec des cèpes sautés au beurre et de la crème fraîche aux herbes, de la moussaka, du goulasch de bœuf et de porc ou du filet Stroganoff.

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PROFIL

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

mûre , Cerise acide , Violettes , Sols forestiers

Texture / sensation en bouche:

dense , charnu , velouté

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

Pour la semaine , Dîner romantique

Cépage:

Raboso

Pays:

Italie

Zone de production:

Vénétie (IT)

Sous-région:

Piave DOC (IT)

Alcool en volume:

Acidité du vin en g/l:

6,4

Sucre résiduel env. en g/l:

2,0

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

petit bois

Détails de l'aménagement:

Barrique 225 l

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de qualité & mentions:

DOC Denominazione di origine controllata

Style:

classique

Suggestions de plats:

Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants

Verre conseillé:

Verre à vin rouge

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille de Bordeaux , classique , artistique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Villa Sandi - Via Erizzo 113 - 31035 Crocetta del Montello TV - Italia

PID:

70015-IT-RW-RA-009-09

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