Margaux AOC - Château du Tertre

Avec le Château du Tertre Margaux, un vin rouge de tout premier ordre vient se lover dans le verre à vin parfaitement poli. Il y présente une couleur rubis merveilleusement lumineuse. Légèrement incliné, le verre révèle sur les bords un charmant ton rouge grenat. Après la première rotation, on perçoit avec ce vin rouge un équilibre sans pareil, car il ne se dessine sur les parois ni aqueux, ni sirupeux ou liquoreux. Le bouquet de ce vin rouge de Bordeaux captive par ses arômes de mûre et de prune. En poursuivant l’exploration aromatique, viennent s’ajouter le cassis et le chocolat.

Le Château du Tertre Margaux se présente au passionné de vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et soyeux. La finale de ce vin rouge mûr de la région de Bordeaux séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du Château du Tertre Margaux

La base de ce Margaux équilibré de France est constituée de raisins des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Le Margaux est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après la vendange, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Ils y sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en petits fûts de bois à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois en barriques de chêne.

Accords mets-vin pour le Château du Tertre Margaux

Ce Français fonctionne parfaitement comme vin pour toute une série de grands plats, mais c’est également un plaisir dégusté seul.

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